イタリアでは「一家に1台」?!エスプレッソのような濃いコーヒーが手軽に楽しめるモカポット(マネキッタ)とは?歴史から抽出原理までご紹介します。
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モロッコで出会ったロバは
自分の体よりも大きな荷物を背負い
壁に囲まれた市街地でひとり
主人の帰りを待つ
一生懸命なロバでした。
でも、野生のロバは本来
群れをつくらず
自由気ままに暮らしているそうです。
野生のロバのように社会と少し距離を取り、
自由気ままに、あるいは大切な人とゆっくり気張らずに
過ごせるような生活を「コーヒー」という切り口でご提案します。
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